Berlokasi di Bandung, Jawa Barat dan telah berdiri sejak tanggal 24 Oktober 2011. Klasik Beans dikenal sebagai koperasi kopi yang menjunjung tinggi nilai konservasi dalam setiap kegiatannya. Berawal dari Paguyuban Tani Sunda Hejo, Klasik Beans saat ini telah menjadi tempat belajar bagi para penggiat kopi dunia, mulai dari petani kopi hingga pengolah, dan pemasarnya.

Diprakarsai oleh Eko Purnomowidi serta delapan rekannya. Awalnya koperasi ini berdiri sebagai respons terhadap pembabatan hutan di Gunung Puntang, Kabupaten Bandung, Jawa Barat. Maka dari itu, dengan adanya Klasik Beans diharapkan kerusakan hutan yg disebabkan oleh pembabatan liar dapat dipulihkan dengan menanam kopi.

Koperasi Klasik Beans mengusung konsep agroforest dengan menanam puluhan varietas pohon kayu endemik Jawa serta pohon buah, kopi-kopi berjenis arabica yang ditanam menghasilkan kopi dengan kualitas tinggi. Dengan konsep agroforest, maka penanaman kopi tidak boleh memakai pupuk kimia maupun pestisida sehingga kelestarian hutan dan tanah dapat terjaga.

Tidak heran, Klasik Beans telah berhasil terbang hingga pasar internasional. Beberapa dari pembeli kopi mereka termasuk Whole Foods, Sweet Maria's, Intellegencia, dan Four Barrels. Mereka mengekspor sekitar 90% dari kopi yang diproduksi oleh para petani yang tergabung dalam koperasi, yang resmi dibentuk pada tahun 2011. Volume ekspor kopi telah meningkat drastis, naik sebesar 100 kali lipat menjadi 400 metrik ton sejak tahun 2009. Bahkan, permintaan kopi kepada Klasik Beans sekarang melebihi pasokannya. 

Menggunakan nama Sunda Hejo sebagai merek dagangnya, koperasi ini rata-rata bisa menghasilkan 10 ton per bulan 80 persen untuk pasar lokal dan sisanya ekspor. Pada 2021 lalu, Klasik Beans berhasil mengekspor kopi tipika spesial arabika ke Perancis. Tidak tanggung-tanggung, petani kopi asal Kabupaten Bandung ini mengirimkan 19.500 Kg kopi.