KSU Gardu Tani Al Barokah bergerak pada bidang pertanian organik yang berlokasi di Desa Ketapang, Susukan, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah. Anggota koperasi saat ini mencapai 179 orang dengan produk unggulan yaitu beras organik yang terdiri dari beras putih, merah, hitam, cisokang (untuk penderita diabetes) dan ketan.
Lahan pertanian yang dikelola koperasi seluas 180 ha dan telah menerapkan teknologi digital farming berbasis IoT (Internet of Things). Panel surya juga disediakan oleh koperasi di lahan pertanian untuk penerangan pada malam hari.
Dalam proses pengolahan gabah menjadi beras, koperasi telah menggunakan teknologi mesin RMU (Rice Milling Unit) yang bisa memisahkan kotoran dari beras serta menyortir kualitas beras yang baik dan kurang. Setelah itu beras dikemas dalam mesin vacuum sealer yang berguna untuk membuat beras menjadi awet, tidak mudah rusak dan berkutu dengan daya tahan selama 12 bulan.
Koperasi kemudian memasarkan produknya ke Pasar Healthy Choice Jakarta dan melalui PT Bafain Haridra Indonesia ekspor ke Yaman, Arab, Jordan, China, Filipina dan Hongkong. Selain produk beras, koperasi juga memiliki produk kacang organik, pupuk organik, tepung beras dan kacang. Ke depan, koperasi ingin memperluas lahan pertaniannya.
Penyusun: Rausyan Fikry (PMO Deputi Perkoperasian)
